ペルシアンパニール
クリームチーズ
ベジタブルクリームチーズ
ラブネチーズ
プロセスチーズ
クリームチーズチェダー風味
クリームチーズゴーダ風味
皆さんこんにちは、シャジャリ・ルーインです。私はイランと日本のハーフで、日本には小学生の終わりの頃に引っ越してきました。現在は、大学で勉強している傍、イランでは一般的なパニールチーズというチーズを日本の皆さまに知っていただくための活動を行なっています。
叔父がイランに持つチーズ工場で製造されているペルシアンパニールという商品は、塩分の強いパニールチーズを日本の食卓にも合うように塩分調整されています。まだあまり認知されていないチーズですが、ヘルシーであっさりした味わいは日本の皆さまにも気に入っていただけるものだと思っています。そして今後は、チーズのみならずイランの美味しい食べ物をもっと広めたいと思っています。
また、イランでも同様に日本の食べ物や文化を広め、イランと日本の架け橋となるような会社を作りたいと思っています。